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EN GENERAL...
EXPLOSION DE SENSACIONES
INIZA surge en la agreste Alpujarra, con su antiquísima y rica historia y sin embargo aún casi sin descubrir para el ciudadano de nuestro tiempo.
El cortijo de la vieja ya se dedicó desde antiguo al cultivo de la vid hasta que en la última década del siglo XIX El viñedo quedó destruido en pocos años debido a la filoxera, y fue sustituido por el olivo y el almendro.
Desde hace unos treinta años, los actuales propietarios han recuperado en la finca el cultivo del viñedo, que se empleó en este tiempo en la producción de vinos absolutamente artesanales y al que ahora pretendemos dar el esplendor de antaño para ofreceros lo mas íntimo de la tierra que amamos.
EL PAISAJE Y LA VIÑA
La finca se sitúa en la falda de la Sierra de Gador, con impresionantes vistas del Mulhacén y otros picos de Sierra Nevada. Constituye una unidad natural, un pequeño valle en el que se concentran los cultivos, de vid en su mayor parte, complementado con olivo y almendro, y rodeado de lomas cubiertas por monte bajo, tomillo, romero, esparto....salpicado de pequeños pinos, algarrobos y acebuches.
En este entorno agreste, luminoso, espectacular es fácil olvidarnos del tiempo, y sentir que este rincón ha permanecido inalterable desde tiem...
TRADICION Y MODERNIDAD
Hace treinta años que Julio López Godoy se dedica a la elaboración artesanal de vino en esta finca, utilizando para ello un antigua prensa de almazara que aún se conserva y depósitos de barro adquiridos a bodegas de diferentes zonas de España, esta Bodega se conserva para el visitante con todo su sabor tradicional, ubicada en la antigua casa cortijo.
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